Poivre Blanc Penja Grain

Le poivre blanc Penja est une variété de poivre blanc originaire de la région de Penja au Cameroun.

Il est réputé pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur délicate. La particularité de ce poivre réside dans son terroir, les sols volcaniques riches de la région de Penja, qui confèrent au poivre des arômes uniques.

Il offre une saveur subtile, moins piquante que celle du poivre noir, mais avec des notes florales et boisées distinctes. Sa couleur claire le rend idéal pour les plats où la discrétion de la couleur est souhaitée, comme les sauces blanches, les fruits de mer, le poulet et les légumes.

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