Raz El Hanout Jaune Poudre

Le Ras el Hanout jaune en poudre est un mélange d’épices originaire du Maghreb, généralement associé à la cuisine marocaine. Ce mélange, dont le nom signifie littéralement “tête de magasin” en arabe, est réputé pour sa complexité et sa richesse en saveurs.

La version jaune de Ras el Hanout comprend des épices telles que le curcuma, le gingembre, la coriandre, le cumin, le poivre noir, la cannelle, le paprika…

Le curcuma donne au mélange sa teinte jaune caractéristique et ajoute une saveur chaleureuse et légèrement terreuse.

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